(お客様の客注のもの)
おはようございます。
昨日はお休みをいただいておりました。
しばらく家を留守していましたので、冷蔵庫の中が空っぽでした。
産直やスーパーをハシゴして、食材を調達。
この時期、車に税金や固定資産税など払い込みが多く来てましたので、それらを済ませたり、、、
化粧品を買いに行ったりと用事を済ませておりました。
昨日、大きな鯛が一匹売りしていて、それを買いました。
2枚おろしにしていただき、片身はお刺身、もう片身は骨つきで塩を振って置いて今夜、鍋に。
頭などのアラは今朝、鯛めしを炊いていただきます。
鍋の汁は明日、雑炊にいたします。
3回楽しめる食材です。
市場関係者の娘なので、小さな頃から、魚の食べ方を知らず知らずに習得しているみたいです。
夫と二人暮らしになって、出来る時はしっかり料理しようと思っています。
紫陽花をアトリエに持ってきました。
今は写真のつぼみもしっかり咲いて、見事です。
来年用もさらに大きな鉢を予約しました。
本日のご予約はゆったりしております。
明日も午後からがゆったりしております。
本日、明日と納品が沢山ありますので、検品など慌ただしい日になりそうですが、ご都合が合えばご予約くださいませ。
本日も皆様のご健勝をお祈りいたします。。。